Defensa al Consumidor controlará estrictamente la venta de pescado por esta temporada

Al comprar el pescado se debe tener cuidado

El consumo de pescado en esta época incrementa considerablemente, una tradición en la mayoría de los hogares por tratarse de Semana Santa, por la creencia que no se debe consumir carne roja en esta temporada, por lo que Defensa al Consumidor del Gobierno Autónomo Municipal de Oruro (GAMO), aseguró que el control de la venta de este producto será estricto en todos los centros de abasto.

Para que las personas que compren pescado, no queden sorprendidos por un mal vendedor, el técnico en alimentación de Defensa al Consumidor, Pedro Adrián Condori, brindó algunas recomendaciones que se deben tomar en cuenta al momento de comprar este producto, pidiendo a los compradores estar atentos y utilizar los cinco sentidos.

La venta del pescado será controlada por Defensa al Consumidor 

“Los ojos deben estar bien vivos, también las agallas, las escamas no tienen que despegarse fácilmente y sobre todo, las agallas tienen que tener un color característico (rosado). En un pescado en mal estado tiene diferentes características, los ojos ya están hundidos, y las escamas se desprenden fácilmente, sobre todo, las agallas están con un color extraño, pero el consumidor también debe diferenciar el olor”, refirió el técnico.

Por su lado, el jefe de la Unidad de Defensa al Consumidor del GAMO, teniente Ronald Tarqui, aseguró que los efectivos de la Guardia Municipal, están capacitados para diferenciar los pescados frescos de los que se encuentran en mal estado, por lo que la población puede apersonarse a ellos y realizar el reclamo correspondiente.

“La Unidad de Defensa al Consumidor va a realizar un trabajo, con la finalidad de garantizar que el producto que va a adquirir la población en su conjunto sea el adecuado, de esa manera no pueda haber inconveniente, sin embargo, entendemos que siempre puede existir alguna disconformidad de parte del consumidor, en ese sentido las puertas estarán abiertas para cualquier tipo de reclamo”, refirió Tarqui.